Потапям кашкавала във восък

След една седмица чакане идва част втора на правенето на кашкавала.
Преди малко извадих кашкавалените питки от килера. Ще разкажа със снимки и текст, как потaпям кашкавала във восък. Това се прави, за да има защита от мухъл. След това питките ще прекарат поне два месеца в хладилника, за да зреят. След поне два месеца ще дойде любимата ми част: трета – яденето 🙂
Обаче аз имам подготвен кашкавал отпреди, така че след една седмица можем вече да ядем от него.

снимки: татко