Блог

52 рожден ден на Чефо

Роди ли се майка ми, ден по-късно се ражда Стефан. Друга година минават и с една торта, изядена в полунощ между датите, със свещички в съответен брой за двамата на двата й края. Тази не сполучихме. Осъмнахме със странни подаръци… тъй е то, като си ги купил отрано и векът изведнъж реши да стъпи на […]

Continue Reading
За живота и сиренето по Сашко

По ботуши до Испания + малко изкуство

Днес „пътувахме“ кулинарно до Испания. По ботуши на 22 градуса, защото нямам пролетни обувки, а магазините са затворени. Това не ми пречи, но мама прави драма и поръча за пръв път обувки от интернет. А ето и ястието от Испания, което приготвихме: паеля. + малко изкуство – направих топчета от вълна. Ако ви е интересно, […]

Continue Reading
Блог

Дали подаръкът на снимка също е прегръдка?

Днес мама има рожден ден. Избрах още преди месеци подаръче, рано като никога. За да мога да й го подаря днес само на снимка, а не лично. Налага се дигитално поднасяне на сърчице, твърде красиви кърпи за кухня (за да бъдат използвани за това) и свещичка само за принцеса! Честит рожден ден през стъкло, но […]

Continue Reading
Блог

Eдин омлет по желание, моля!

Oт пет години видът на омлет предизвиква неудържим смях у дома. Напомня ни за словесните висини, които моят мъж (бивш чужденец:)) покорява, докато си поръчва за хапване. Историята е следната: в зората на нашето гостуване в Косовските къщи, едва сме се запознали с мястото, Стефан реши да си поръча омлет. Чете от менюто: Стефан: Един […]

Continue Reading
За живота и сиренето по Сашко

Нова идея за тази ваканция – кулинарно „StayAtHome“ пътешествие

Великденската ни ваканция започна и мама предложи всеки ден да приготвяме храна от една страна/ място, които не можем да посетим, но искаме. При ядене да слушаме музика от тази страна. Речено – сторено. Сестра ми и брат ми намислиха като първа цел Мексико и приготвиха бурритос. Буррито идва от бурро и това е испански […]

Continue Reading
За живота и сиренето по Сашко

Потапям кашкавала във восък

След една седмица чакане идва част втора на правенето на кашкавала. Преди малко извадих кашкавалените питки от килера. Ще разкажа със снимки и текст, как потaпям кашкавала във восък. Това се прави, за да има защита от мухъл. След това питките ще прекарат поне два месеца в хладилника, за да зреят. След поне два месеца […]

Continue Reading
За живота и сиренето по Сашко

B изолация без чипс

Oт месец вече нямам чипс. За да получа чипс, трябва да успея 20 скока без прекъсване на въже. Но не го успявам. Рекордът ми беше 16. Продължавам да опитвам. Сладолед имаме, но е разделен на порции. Един на ден на човек. Родителите ми казват, че го правят за мое добро. Опитвам да ям сладоледа в […]

Continue Reading
Back To Top